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全長 34cm刃長 21cm刃の厚さ 1.8mm
ハンドル素材: グリーンキャンバス マイカルタ
本体重量 192g簡易包丁シースをお付けします。
バークリバーのシェフタイプは、かなり珍しいです。※ブレードにわずかにザビが有ります
切れ味は驚くほど良いです。非常に薄いので、野菜も割れずに切ることができます。また、わずかにコンベックスグラインドされているため、切った食材が張り付きにくく、ストレスが溜まりません。料理が楽しくなる一品。バークリバーがここまでこだわってシェフナイフを作っていたことに驚きます。
フィールド使用や、キャンプなどでその実力が知られるパークリバー家庭においても最高の道具で楽しみたい方に、ぜひ手に取っていただきたい洋包丁ナイフです。
ハンドルは、防水性にも優れたマイカルタ製、日本の包丁の切れ味が最高だと思っている方にもおすすめです。
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